Mindy Kaling fait face à la critique des auteurs de recettes en ligne après s’être plaint des histoires de fond que certains chefs incluent avant les instructions de cuisson.
Dimanche, Kaling, qui semble cuisiner à la maison tout en mettant en quarantaine comme beaucoup d’autres au milieu de la pandémie de coronavirus, a tweeté: «Pourquoi toutes les recettes en ligne ont-elles des pages sans fin de toute l’histoire du chef sur la recette, puis à la 12e page se trouve le recette réelle? «
« Je veux juste la recette! » le comédien continua. « Je n’ai pas besoin du L’amour moderne essai sur la façon dont vous l’avez trouvé! «
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Dans un deuxième tweet, Kaling a imité certaines des histoires communes aux recettes en ligne, écrivant: «« Lorsque Tim et moi vivions à Denver, nous avons toujours voulu une façon saine pour le cœur de commencer notre journée avant une matinée du Colorado! C’était avant que je reçoive un diagnostic de RGO, et juste après que nous ayons adopté Pepper, notre laboratoire noir. »DONNEZ-MOI LA RECETTE FRITTATA GODDAMNIT.»
Les tweets ont provoqué un retour de bâton sur les réseaux sociaux, où de nombreux chefs, créateurs de recettes et blogueurs culinaires se sont offusqués de l’opinion de Kaling.
« Vous êtes libre de cliquer sur le bouton Passer à la recette sur mon site et vous serez redirigé directement vers la recette. Je ne raconte pas d’histoires. Tout le texte que vous sautez est une information supplémentaire pour la recette », a tweeté un chef en réponse. « Je ne manquerai pas de sauter les crédits et les publicités pour vos émissions à partir de maintenant. »
Un autre blogueur culinaire a déclaré: «C’est très triste de voir ça. Il y a tellement de travail à faire pour tester mes recettes. Je dépense littéralement des centaines de dollars en épicerie chaque semaine pour tester mes recettes encore et encore et les partager gratuitement en ligne. J’écris pour établir des liens et être utile et inclure un bouton de passage à la recette. »
D’autres ont souligné que de nombreux blogueurs culinaires et chefs à domicile produisent gratuitement du contenu, y compris des recettes, et qu’ils doivent inclure des articles de type blog à des fins d’optimisation des moteurs de recherche (SEO) et de création de marque, tandis que certains ont suggéré que Kaling devrait être plus comprendre étant donné qu’elle est elle-même écrivain.
«Aw, les gens produisent généralement ce contenu gratuitement (ou parfois comme un moyen de gagner un peu d’argent supplémentaire). Les histoires de famille sont une partie importante de l’équation pour leur image de marque, leur référencement et autres. Nous devons être patients et juste faire défiler. C’est le moins que nous puissions faire! » une personne a dit.
Quelqu’un d’autre a tweeté: « Oh mon dieu, vous êtes un ÉCRIVAIN et vous êtes à contrecœur les gens qui vous racontent une histoire ??? Donc à partir de maintenant je peux juste regarder les cinq dernières minutes de vos projets parce que le voyage n’a pas d’importance.
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« Check it girl, c’est une prise spectaculairement mauvaise. »
De nombreux abonnés de Kaling ont également suggéré qu’elle pourrait acheter un livre de cuisine si elle ne voulait pas lire ou faire défiler les histoires que de nombreuses recettes en ligne incluent.
« Ensuite, achetez un livre de cuisine ou inventez vos propres recettes », a tweeté une personne au comédien.
En plus d’aider les auteurs de recettes en ligne à construire leurs marques, les récits qui précèdent les instructions de cuisson peuvent également aider à attirer les lecteurs, selon les auteurs de recettes.
«Si le blogueur peut vraiment décrire la recette avec des détails saisissants, sur la façon dont elle sentait sortir du four, ou sur la façon dont les invités ont adoré la recette lors de la fête, alors je sais que la recette a été préparée, consommée et suffisamment appréciée pour écrire », Anne Byrn, auteur de Anne Byrn sauve la journée! Livre de recettes: 125 recettes incontournables garanties pour sauver toute occasion, avait précédemment déclaré à The Kitchn.
Pour l’instant, Kaling n’a pas répondu aux critiques.
