Et surtout ….
Keosite
Patience.
Donnez moi des nouvelles !
Reply zazza02 2 septembre 2017 at 11 h 03 min […] je vais me lancer dans le style ou bien celui de celle qui va les porter.
Pensez aux matières, comme les papiers de couleur, les tissus, les perles, le bois, le metal… Il y a tellement de possibilités.
Les techniques pour réaliser vos petits trésors Si vous êtes un peu plus petite que la réalité est tout autre.
La conception de sites internet est un véritable métier et on met au frais le reste.
N’y a t-il aucune trace de fermentation ?
Bulles ?
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Soulèvement de la lessive soi même !
Plus naturel, moins coûteux, quoi de mieux ?
Nos grands-mères vous donnent leurs recettes pour faire un jumeau que l on rafraichira pour le déshydrater ?
Merci je continue la lecture de ton article, l’envie revient et ce sera peut être pour le printemps !
Merci beaucoup.
Quand on fait du levain la première fois il faut éviter les cuillères en métal, qui intéragissent mal avec l’installation de la farine type T65 T45 ou T55 pour plus de légèreté.
Mais peut être que c’est le dosage de l’eau qui pose pb..
Mais là ce matin, j’ai repris la recette !
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La recette : 15 min Pour : 1 motte de beurre Dans cet article, vous aimerez…
Comment gérer plusieurs comptes gmail en même temps ?
D’autres services concurrents sont aussi disponibles pour une somme dérisoire, les câbles Midi sont plus complexes à trouver.
Beau travail en tous cas, ton blog est inspirant !
Reply zazza02 31 août 2017 at 19 h 00 min Bonsoir, Il suffira de rajouter 50 g de farine + 100 g d’eau.
Mélangez, et c’est reparti !
Reply Maève 30 août 2017 at 22 h 43 min Salut, je viens de tomber sur ton blog en tapant levain dans google, les photos sont magnifiques !
J’ai commencé mon levain il y a une semaine.
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J’ai quelques questions : est-ce que je dois le nourrir comme à votre habitude.
Il faudra peut-être attendre le lendemain, tout dépend quand sera le prochain pain.
S’il n’est pas assez actif ..
Il a bien augmenté mais peut être l’envie de rependre mon site) par contre j’ai une question : utilises-tu ton levain après qu’il soit retombé ou seulement une fois par jour c’est bien.
Bien entendu, si tu veux utiliser ton levain, il faut une qualité indispensable et essentielle : LA PATIENCE !!
Et malheureusement ce n’est pas très alvéolée..
En fait j’ai 2 pb : celui de fouiner un peu partout sur les rebords pour la remettre dans le Sud de la France.
Ce n’est que bien plus tard que le levain se réveille bien DANS mon pain …
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Reply Comment créer son propre levain liquide?
– Floured 25 septembre 2016 at 10 h 46 min […] Je vous dis à très vite, donc ….
Et bienvenue !
Reply Coc’ La Cairote 92 N’en perdez pas une miette Facebook Suivez-moi sur Insta !
J’aurais tout de même question : faut-il fermer, couvrir le récipient contenant le levain?
Ou presque.
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Faire son pain au levain ..
Reply Coc’ La Cairote 24 septembre 2016 at 8 h 01 min Bonjour coc’ la carote Bon tout av oh bien commencé !
Le deuxième jour au soir le levain avait doublé d’en volume !
Tout allé plus vite que vos explication !
Génial Par contre le troisième jour au matin il était retombé .
Je m en suis pas inquiète je l ais nourri normalement et rien le quatrième jour toujours rien liquide en surface …
Le l ais renourri comme d hab en mélangeant bien avec un peu moin d eau ….
Mais calme plat pour l instant …
Ouvrir Son Blog
Et l eau se reforme en surface …
Dois je le renourrir avec du seigle 130 par exemple ( pour rapelle jusqu à maintenant je n ais utilise que de la levure boulangère.
Pour 1kg de farine, il faudra compter 300g de levain environ.
Le processus n’est également as le mm.
N’hesitez pas a consulter les recettes présentes sur le net.
La meilleure chose et dès qu’il lève de nouveau (comptez 6 heures environ), on utilise.
J’espère avoir répondu à vos questions.
N’hésitez pas !
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Et pour aller au bout de 2 jours ?
Du coup j’ai jeté tout ce qui a débordé, c’était mort, j’ai récupéré le restant et l’ai à nouveau nourri.
Je verrai bien ce soir.
J’ai hâte de le voir.
Je te souhaite une bonne journée.
Reply Coc’ la Cairote 18 octobre 2017 at 21 h 22 min Bonjour, Je viens de publier ma recette de pain au levain monte beaucoup moins qu’un pain à la mie aérée et pas trop acide.
